Chi tiết thiết bị

• Tình trạng: hàng mới 100%

Từ trái khế chua, cô giáo Cẩm Nhung đã làm ra mứt khế và nước khế lên men. Công đoạn đầu tiên đòi hỏi sự mát tay và kinh nghiệm bởi có lựa được những trái khế chua ngon khi mứt thành phẩm mới có màu đẹp cũng như giữ được mùi vị riêng có của trái khế chua.

Hiện ngoài mứt khế, cô giáo còn có sản phẩm nước khế lên men, cả mật ong hoa khế. Với vị chua vốn có của trái khế kết hợp với vị ngọt qua công đoạn chế biến, mứt khế chua có tính bình, chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ thanh nhiệt, giải khát, trừ phong, tiêu viêm, lợi tiểu. Sản phẩm nhận được tín hiệu khá tốt từ thị trường khi nhiều khách hàng chọn làm quà biếu một thức quà dân dã của miền Tây.