Chi tiết thiết bị

• Tình trạng: hàng mới 100%

Máy sấy chân không là gì?

Máy sấy chân không là một thiết bị dùng để loại bỏ hoàn toàn không khí và hơi nước từ một không gian đóng kín, tạo ra một môi trường khô ráo và không có vi khuẩn.

Máy sấy chân không thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp như y tế, thực phẩm và điện tử để bảo quản và sản xuất các sản phẩm nhạy cảm với độ ẩm. Với công nghệ tiên tiến, máy sấy chân không đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình làm khô và bảo quản, giúp tăng độ bền và tuổi thọ của các sản phẩm.

Máy sấy chân không –  Bảo quản thực phẩm và vật liệu một cách tối ưu.

Máy sấy chân không là một thiết bị quan trọng trong quá trình bảo quản thực phẩm và vật liệu. Với công nghệ tiên tiến, máy sấy chân không giúp loại bỏ hoàn toàn không khí và độ ẩm trong quá trình sấy, từ đó giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn và mốc, kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.

Máy sấy chân không cũng giúp giữ nguyên chất lượng và hương vị của thực phẩm, đồng thời giảm thiểu việc mất nước và mất chất dinh dưỡng. Với khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy linh hoạt, máy sấy chân không cho phép bạn tùy chỉnh quá trình sấy sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm hay vật liệu cụ thể.

Ưu điểm nổi bật của máy sấy chân không Châu Phát.

Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại phù hợp cho mọi không gian bếp.

Công nghệ sấy nóng bằng chân không giúp quá trình sấy nhanh chóng mà vẫn đảm bảo an toàn, tiết kiệm năng lượng.

Khay sấy rộng rãi, có thể sấy đồng thời nhiều món ăn khác nhau.

Độ ấm sấy điều chỉnh được phù hợp với từng loại thực phẩm.

Thiết kế khay sấy kép giúp tiết kiệm thời gian sấy gấp đôi.

Chất liệu cao cấp, an toàn khi sử dụng, dễ vệ sinh, bền theo thời gian.

Được nhiều gia đình tin dùng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho bà nội trợ.

So sánh ưu nhược điểm của phương pháp sấy chân không và sấy thăng hoa.

Sấy chân không sử dụng nguyên lý hút chân không loại bỏ hơi nước. Ưu điểm là quá trình sấy nhanh, bảo toàn dinh dưỡng và màu sắc sản phẩm tốt hơn so với sấy nhiệt. Tuy nhiên, chi phíđầu tư máy móc cao hơn.

Còn sấy thăng hoa sử dụng nhiệt độ cao để bay hơi hàm lượng nước. Quá trình đơn giản và chi phí thấp hơn. Tuy nhiên, dễ làm mất màu sắc, dinh dưỡng do ảnh hưởng của nhiệt độ cao.

Cấu tạo của máy sấy chân không.

Cấu tạo của máy sấy chân không bao gồm các bộ phận chính như máy bơm chân không, van điều khiển, bộ điều khiển nhiệt độ và bộ lọc.

Máy bơm chân không đảm bảo việc tạo ra áp suất không khí thấp, trong khi van điều khiển giúp điều chỉnh áp suất và lưu lượng không khí. Bộ điều khiển nhiệt độ giúp kiểm soát nhiệt độ bên trong máy, đảm bảo quá trình sấy diễn ra hiệu quả. Cuối cùng, bộ lọc giúp loại bỏ các chất cặn và bụi trong quá trình sấy.

Với cấu tạo này, máy sấy chân không đảm bảo khả năng sấy nhanh và hiệu quả, đáp ứng nhu cầu sấy khô của người dùng.

Thông số kỹ thuật của máy sấy chân không.

Kích thước phủ bì: 2600x2400x4000 mm

Nguồn điện: 380V/50Hz/3pha

Công suất tiêu thụ trung bình: 50 kw

Nhiệt độ sấy: 10˚C – 70˚C

Diện tích sấy khả dụng: 68,9m2

Trọng lượng: 10200 kg

Kích thước khay: 325x530x20 mm

Số lượng khay: 400 khay

Độ chính xác nhiệt độ: ± 2˚C