Chi tiết thiết bị

• Tình trạng: hàng mới 100%

Những tính năng và ưu điểm vượt trội của máy cắt khoai lang, khoai tây chiên 3A370W

1. Vật liệu inox cao cấp, an toàn

Máy cắt khoai lang lắc 3A370W là thiết bị nhà bếp được phân phối chính hãng bởi Công ty CPĐT Tuấn Tú. Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn, kích thước 880 x 320 x 520mm phù hợp với mọi không gian.

Vật liệu chế tạo chính của máy là inox sáng bóng, dày dặn vừa có tính thẩm mỹ lại có khả năng chống han gỉ, ăn mòn trước tác động của ngoại cảnh. Chất liệu inox cao cấp không chứa chất độc hại, không làm ảnh hưởng đến chất lượng của khoai tây, khoai lang sau khi cắt, đảm bảo tuân thủ đúng các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm hiện nay.

2. Tích hợp 2 chế độ: tự động và điều khiển bằng tay

Máy cắt khoai tây KFC 3A sử dụng động cơ công suất 370W, nguồn điện 220V tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Trên thân máy có tích hợp sẵn các nút điều khiển cho phép người dùng linh hoạt sử dụng chức năng cắt khoai lang tự động hoặc điều khiển bằng tay.

Với chế độ tự động: hệ thống điều khiển tự động cho phép tay ép sẽ chạy liên tục nên khi cắt, thuận tiện cho người dùng. Đặc biệt nút tắt khẩn cấp cho phép dừng đột ngột khi xảy ra sự cố, đảm bảo an toàn tối đa. Tuy nhiên người vận hành máy cần lưu ý thực hiện thao tác đưa nguyên liệu vào khay một cách dứt khoát, nhanh nhẹn, nếu có bất cứ sự cố nào thì cấn ấn ngay nút đỏ để dừng máy.

Với chế độ điều khiển bằng tay: người dùng sẽ chủ động điều chỉnh tay ép. Chỉ đặt nguyên liệu vào khay chứa khi tay ép được đưa về vị trí bắt đầu. Tiếp theo ấn nút mở màu xanh để cắt khoai. Sau khi cắt, tay đẩy sẽ được đưa về vị trí bắt đầu, người dùng lập lại các thao tác cho đến khi hết nguyên liệu.

3. Có 3 khuôn cắt kích thước khác nhau – linh hoạt sử dụng

Máy cắt khoai tây chiên tự động của thương hiệu 3A có sẵn 3 khuôn cắt đi kèm với khuôn dao cắt sắc bén bằng thép không gỉ và khuôn đẩy bằng nhựa sạch cao cấp, không chứa chất độc hại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kích thước mỗi khuôn lần lượt là 6 x 6mm, 9 x 9mm và 13 x 13mm. Nhờ đó, người dùng có thể linh hoạt thay lắp khuôn dao cắt để sản phẩm đầu ra có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng. Các bước tháo lắp mặt khuôn cắt khá đơn giản:

·       Bước 1: Dùng lục giác 6 để tháo mặt dao

·       Bước 2: Lắp đặt mặt dao mới có cho sản phẩm đầu ra phù hợp, quay mặt lưỡi cắt vào phía trong, sau đó siết chặt ốc vít.   

·       Bước 3: Dùng lục giác 4 để tháo khuôn đẩy

·       Bước 4: Thay thế khuôn đẩy khác có cùng kích cỡ mặt sàng vào, sau đó siết chặt ốc vít.

4. Đa dạng công dụng, năng suất đạt từ 300 – 500kg/giờ

Sở hữu khuôn cắt sắc bén, có thể thay lắp linh hoạt, chiếc máy cắt khoai lang chiên này còn có thể dùng để cắt nhiều loại củ quả khác như: khoai tây, su hào, cà rốt, củ cải, dưa chuột, khoai môn… Nhờ lực ép khỏe mạnh, lưỡi dao cắt sắc bén nên củ quả sau khi cắt không bị dập nát, gãy hỏng. Tương ứng với mỗi khuôn dao, người dùng sẽ thu được sản phẩm có kích thước đồng đều, đẹp, chất lượng cao, năng suất đạt từ 300 – 500kg/giờ, tiết kiệm tối đa thời gian và công sức trong khâu sơ chế.

Nguyên liệu đầu ra là sợi vuông dài đều đẹp, vừa có thể dùng để chiên rán phục vụ kinh doanh, lại rất phù hợp dùng để sấy khô làm hoa quả sấy phân phối cho các cửa hàng, siêu thị, bách hóa tổng hợp… Mặt khác một số rau củ thái sợi như cà rốt, su hào, su su, dưa chuột… còn được bếp ăn của khách sạn, nhà hàng, quán ăn, bếp nấu trường học, trong quân đội sử dụng phổ biến để muối chua ngọt hoặc xào nấu thành những món ăn hấp dẫn.

Tuy nhiên để tăng độ bền và hiệu suất công việc, người dùng cần lưu ý:

·       Các nguyên liệu nên được gọt vỏ, rửa sạch, kích thước tối đa là 80 x 80mm

·       Đối với khoai lang hay một số củ quả cứng, nhiều nhựa, quý khách hàng chỉ nên sử dụng khuôn cắt có kích thước 13 x 13mm. Đồng thời cắt củ khoai thành từng khúc ngắn khoảng 4 – 5cm trước khi cho vào máy để tránh làm hỏng hoặc gãy mặt dao.

5. Dễ dàng vệ sinh sau khi dùng

Máy cắt khoai tây sợi dài 3A370W có thể tháo rời các khuôn ép giúp công đoạn vệ sinh, bảo dưỡng trở nên đơn giản, thuận tiện và nhanh gọn. Phần thân máy chỉ cần dùng khăn ẩm lau khô và loại bỏ nguyên liệu thừa. Khuôn cắt có thể xịt rửa trực tiếp dưới vòi nước, loại bỏ hết các nguyên liệu thừa bám trên khuôn, người dùng không nên sử dụng nước rửa chén hay hóa chất vì sẽ làm khuôn dao inox bị ăn mòn, oxy hóa. Sau khi vệ sinh máy, phải lau khô, để ráo nước, tập trung vào cùng một vị trí. Để bảo quản lâu dài, khách hàng có thể quét 1 lớp dầu ăn lên bề mặt dao hạn chế tác động từ môi trường.

An toàn, hiệu quả, chỉ cần một nhân công vận hành đều đặn trong 1 giờ đã cho năng suất bằng cả chục người, chiếc máy cắt khoai lang, khoai tây chiên 3A370W chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực dành cho các cơ sở kinh doanh khoai chiên, đồ ăn vặt, nhà hàng, khách sạn, quán KFC…

Thông số kỹ thuật máy cắt khoai lang, khoai tây chiên 3A370W