Chi tiết thiết bị

• Tình trạng: hàng mới 100%

Ưu điểm nổi bật của chảo xào bếp công nghiệp bằng inox 304 của Châu Phát.

Làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bề mặt bóng láng dễ vệ sinh, chịu nhiệt tốt, không bị han gỉ theo thời gian.

Dung tích lớn phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, bệnh viện những nơi sản xuất ăn uống quy mô.

Thiết kế chắc chắn, chân đế bền bỉ, không bị bung hay oẹ theo thời gian sử dụng.

Ít bám dính mùi vị thức ăn, dễ làm sạch sau khi sử dụng.

Sản phẩm đạt chất lượng cao cấp, được nhiều khách hàng tin dùng.

Bán với mức giá hợp lý, phục vụ tốt nhu cầu sản xuất cho các cơ sở thương mại.

Thông số kỹ thuật của chảo chiên xào bếp ăn công nghiệp.

Chất liệu: Thép không gỉ chất lượng cao, độ bền cao, không gây ô nhiễm thực phẩm.

Kích thước: Tùy theo nhu cầu sản xuất mà có kích thước phù hợp từ 20-80 lít.

Độ dày vỏ: Tối thiểu 3mm để chịu được nhiệt độ cao khi chiên xào.

Kích thước đáy: Rộng rãi, phẳng phiu giúp xử lý món ăn đồng đều.

Chịu nhiệt: Từ 120 độ C đến 300 độ C, đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng.

Có tay cầm vững chắc, không bị nóng.

Hướng dẫn sử dụng chảo rán công nghiệp.

Chuẩn bị chọn chảo rán công nghiệp có chất liệu chịu nhiệt cao và bề mặt chống dính để đảm bảo chất lượng và độ bền. Trước khi sử dụng, hãy rửa sạch chảo bằng nước ấm và xà phòng để loại bỏ bụi bẩn và chất bảo quản. Sau đó, lau khô chảo hoàn toàn.

Trước khi cho thức ăn lên chảo, hãy để chảo được tiền nhiệt đủ. Điều này giúp tránh thức ăn dính vào bề mặt chảo và tăng khả năng nấu chín đồng đều.

Thêm một lượng dầu mỡ nhỏ lên chảo trước khi nấu để tránh thức ăn dính vào bề mặt. Đảm bảo dầu mỡ phủ đều khắp chảo để tăng độ trơn trượt và tránh thức ăn bị cháy khét. Điều chỉnh nhiệt độ chảo sao cho phù hợp với từng loại thức ăn.

Nhiệt độ quá cao có thể làm cháy thức ăn, trong khi nhiệt độ quá thấp có thể làm thức ăn không chín đều.

Sau khi sử dụng, hãy làm sạch chảo bằng nước ấm và xà phòng. Tránh sử dụng dụng cụ cứng để chà chảo để không làm trầy xước bề mặt chống dính. Để chảo rán công nghiệp trong nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh chồng chất lên nhau để không gây trầy xước hoặc biến dạng chảo.