Chi tiết thiết bị

• Tình trạng: hàng mới 100%

Tủ ủ bột 32 khay – Tiết kiệm thời gian và công suất với công nghệ tiên tiến.

Tủ ủ bột 32 khay – Tiết kiệm thời gian và công suất với công nghệ tiên tiến. Tủ ủ bột 32 khay là giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng, quán bánh hoặc nhà máy sản xuất bột.

Với công nghệ tiên tiến, tủ ủ bột giúp tiết kiệm thời gian và công suất một cách hiệu quả.

Với khả năng chứa đến 32 khay, tủ ủ bột giúp bạn nâng cao năng suất sản xuất và tiết kiệm không gian trong nhà bếp. Bên cạnh đó, công nghệ tiên tiến của tủ ủ bột giúp đạt được kết quả tuyệt vời trong việc ủ bột, giúp bánh mềm mịn và thơm ngon hơn. Khám phá ngay tủ ủ bột 32 khay để trải nghiệm sự tiện ích và hiệu quả của nó.

Tủ ủ bột bánh bao, bánh mì dùng để làm gì?

Tủ ủ bột bánh bao, bánh mì là thiết bị được sử dụng để cho phép bột bánh phát men tự nhiên theo quy trình sản xuất bánh truyền thống.

Tủ ủ bột có chức năng tạo môi trường ẩm ướt, nhiệt độ vừa phải cho phản ứng phát men diễn ra. Nhiệt độ trong tủ thường dao động từ 28-35 độ C tùy từng loại bột.

Quá trình ủ bột sẽ kéo dài từ 6-12 tiếng đồng hồ, giúp bột phát triển men tự nhiên và làm cho bánh được ngậy, mềm dẻo hơn.

Sau khi ủ xong, bột sẽ được làm thành các hình dạng mong muốn rồi đem chiên hoặc nướng thành các món bánh phổ biến như bánh bao, bánh mì…

Nhờ có tủ ủ bột chuyên dụng mà chất lượng bánh tăng lên đáng kể so với khi không sử dụng. Đây là thiết bị không thể thiếu đối với các cửa hàng bánh.

Ưu điểm nổi bật của máy ủ bột công nghiệp 32 khay.

Máy ủ bột công nghiệp 32 khay là dòng máy ủ bột hiện đại, có năng suất cao. Máy có thiết kế compact, gọn gàng với 32 khay ủ bột lớn, giúp tiết kiệm diện tích sàn và nâng cao năng suất.

Máy sử dụng hệ thống điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm tự động, đảm bảo quá trình ủ bột diễn ra ổn định theo đúng quy trình kỹ thuật. Hệ thống kiểm soát và thông gió trong khay cho phép không khí lưu thông tốt, ngăn ngừa tình trạng nấm mốc phát triển.

Với thiết kế khay rộng rãi, máy dễ vệ sinh và bảo trì. Bộ phận làm mát bằng nước giúp máy vận hành an toàn, tiết kiệm điện năng. Nhờ các ưu điểm đó, máy ủ bột công nghiệp 32 khay phù hợp cho các xí nghiệp chế biến bột ngũ cốc lớn, đạt hiệu quả kinh tế cao.

Lợi ích khi sử dụng tủ ủ bột 32 khay của Châu Phát.

Tủ ủ bột 32 khay của Châu Phát có thiết kế hiện đại, gọn gàng đáp ứng nhu cầu đa dạng của người sử dụng.

Hệ thống làm lạnh bằng gas hiện đại giữ ổn định nhiệt độ, độ ẩm tối ưu cho quá trình lên men bột.

Có 32 khay để ủ bột đủ sản lượng trong ngày, giúp quản lý thời gian hiệu quả hơn.

Nhờ kiểm soát chu kỳ thời gian, nhiệt độ từ tủ ủ, bột được lên men tự nhiên đảm bảo chất lượng.

Vận hành đơn giản, dễ vệ sinh. Tiết kiệm chi phí điện năng so với các phương pháp truyền thống.

Châu Phát cam kết chất lượng sản phẩm, hỗ trợ lắp đặt và hậu mãi lâu dài.

Thông số kỹ thuật của máy ủ bột bánh bao, bánh mì.

Vật liệu: Inox

Nguồn điện: 220V/50Hz

Công suất: 2 kW

Số khay: 16 khay (giá chưa bao gồm khay)

Kích thước khay: 400×600 mm đến 460×720 mm.